Spannmål+övrig odling

Varför spannmål och inte potatis?

Skriven av mickeman 25/3 2014 kl: 17:29
Bevaka tråd Citera

Ingen bild

Hej, ursäkta en person som inte kan någonting om jordbruk.
Men jag tittade lite på statistik om vad som är mest kostnadseffektivt att odla.

Enligt jordbruksverkets (lite gamla siffror visserligen) så var skörden för matpotatis:
Hela riket 26 300 kg per hektar. Snittpriset mellan 2009 och 2012 låg matpotatis på 2,80kr/kg som gick direkt till odlaren.

Alltså enligt mina beräkningar är en hektar med potatis värt ungefär 73000kr.

Tittar man sedan på samma siffror för spannmäl(Höstvete):
Hela riket 5800 kg per hektar. Slutpriset 2013: 1,67kr/kg

Det blir alltså per hektar 9600kr.

Det är en rejäl skillnad. Så frågan är enkel:

Varför odlar man inte potatis istället för spannmål med sådana prisskillnader?

Är det så mycket svårare att odla potatis? Skörda potatis? Så pass svårare att prisskillnaden sträcker sig så pass långt?
Kanske potatis utarmar jorden alltför mycket och man kan inte så ny potatis nästa år?

Mycket tacksam för svar!
Skrivet av Super 25/3 2014 kl: 22:53
Citera

Det finns något som kallas för kostnader,i potatisodling är de så stora att intäkterna ofta är mindre.
Skrivet av Boxer 26/3 2014 kl: 14:21
Citera

Boxer

Potatis kräver mycket arbete, lämpliga jordarter, EJ leror och vanligen bevattning. Är dessutom känslig för ensidig växtföljd.
Skrivet av Zwante 12/4 2014 kl: 21:10
Citera

Det är även väldigt svårt att börja med potatisodling eftersom att det kräver väldigt stora investeringar.
Skrivet av Jacob 14/4 2014 kl: 21:14
Citera

Priset 2,80 får man för säljbar vara alltså ofta 60-70 % av skörden. Däremot avgår kostnader såsom sortering o transport fördela skörden.

Du måste vara medlem för att kunna svara på trådar i forumet.
Att bli medlem är gratis och det tar inte mer än ca 2 minuter att registrera sig.

Bli medlem här.